2012/09/26

秋の味覚

今年は暑いが9月までつづき紅葉もキノコもあまりぱっとしない。

それでも秋はきているのだ。


マイタケか?
いやこいつはカラマツの切り株に生えていた。
聞いてみるとマツマイタケというらしい。食べれるらしい。
図鑑的にはハナビラタケ。

バター炒めにしてみたら食感はよいけど無味。
ヤニ臭さもあってマイタケとは比較にもならない。

今年はマイタケにありつけなさそうだ。。



山ではめずらしいクリと昨年は不作だったヤマブドウ。
ヤマグリは実の細いものが多いと思ってたけどこれはプリップリ。
栗ご飯にしてみたらホクホクでスイート。最高でした。

ブドウのほうはヨーグルトに添えて。
ジャムにしたりブドウ酒にするには大量のブドウが必要。
これらを必要としてるのはヒトじゃないはずで。。






0 コメント:

コメントを投稿